Extra protein: bebas yaa.. bisa pakai sosis keto, bakso keto, daging sapi / ayam

Di resep ini aku pakai 500 gram dada ayam dipotong2 sesuai selera + kulit ayamnya
Panaskan kulit di pan tanpa minyak, sampai kering dan mengeluarkan minyak, potong2.
Masukkan daging ayamnya,bumbui lada garam, masak sampai kecoklatan, sisihkan.

Lelehkan tallow di pan, aku pakai 1 sdm, karena masih ada sisa minyak kulit ayamnya.. tumis duo bawang dan cabai sampai wangi.. aku suka sampai kecoklatan, pinggirkan, orak arik telurnya, lalu campurkan dengan bawang2annya

Masukkan irisan kol, aduk2 sampai kol lemas dan volume menyusut
Beri seasoning,aduk rata, baru masukkan ayam, aduk rata
Incip dulu yaaa.. atur rasanya sesuai selera 😊