Sate Taichan

Name: Sate Taichan
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet; Secukupnya tusuk sate; 1 sdm margarin; 1 buah jeruk limau; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 12 buah cabe merah keriting; 100 ml air; 1 sdt minyak goreng; 1/2 sdt garam, gula pasir dan kaldu bubuk (sesuai selera)

Dapoer Aye (Ani) @Ani_cook_2177682

Kota Tangerang

Kalo lewat belakang hotel mulia, keluar jln. Gatot Subroto arah Kebayoran buanyaaaaak banget tukang sate Taichan di sepanjang jalan dan selalu ramai.
Karena mamak penyayang, dan emang bikinnya gampang. Lebih aman dan enak bikinan sendiri.
Stay save and health ya...
.
#GA_TheNextLevel
#Dkitcheners_
#MyInspiration
#SateTaichan
#HomemadeFood
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Sate Taichan

Dapoer Aye (Ani) @Ani_cook_2177682

Kota Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

250 grdada ayam fillet
Secukupnyatusuk sate
1 sdmmargarin
1 buahjeruk limau
Bumbu marinasi (haluskan):
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
Sambal :
12 buahcabe merah keriting
100 mlair
1 sdtminyak goreng
1/2 sdtgaram, gula pasir dan kaldu bubuk (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan dada ayam, potong dadu sesuai selera. Beri bumbu marinasi, aduk rata, diamkan selama 30 menit di kulkas. Saya bikin untuk makan malam sebagian dipanggang besoknya.
2

Sambil menunggu, rebus cabe hingga layu. Blender bersama air, lalu rebus hingga mendidih. Tambahkan minyak goreng, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa angkat dan sisihkan.
3

Setelah 30 menit, tusuk dengan tusuk sate. Beri olesan margarin di grill pan, lalu panggang hingga matang dikedua sisinya.
4

Angkat dan sajikan, beri perasan jeruk limau, sambal dan lalapan.