Cumi Goreng Crispy 🦑

Name: Cumi Goreng Crispy 🦑
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram (4 buah) Cumi; 1 sdt Baking Powder; 1 sdt Garam; 5 sdm Tepung Maizena; 5 sdm Tepung Terigu Serba Guna; 1 butir telur/putihnya aja; 1 sium Bawang putih haluskan; 1 sdm Kecap Inggris; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada Halus; 1/4 sdt gula pasir; 1 sdt penyedap/kaldu jamur; 120 gram Tepung terigu; 50 gram Tepung Maizena; 1 sdt Garam; 1 sdt Baking Powder; 1/4 sdt Kaldu jamur/penyedap

yumyumkuy! (Sunny) @yumyumkuy__

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Sebenernya udah sering masak ini, favorit aku banget! Simple banget masaknya dan cepet! 👏🏼 Cocolin saos sambel/sambel bawang/sambel ulek lainnya pake nasi panas, bah! Endeulita 🤗

Let’s cook Sun!

Sebenernya udah sering masak ini, favorit aku banget! Simple banget masaknya dan cepet! 👏🏼 Cocolin saos sambel/sambel bawang/sambel ulek lainnya pake nasi panas, bah! Endeulita 🤗

Let’s cook Sun!

Lebih banyak

Cumi Goreng Crispy 🦑

yumyumkuy! (Sunny) @yumyumkuy__

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Sebenernya udah sering masak ini, favorit aku banget! Simple banget masaknya dan cepet! 👏🏼 Cocolin saos sambel/sambel bawang/sambel ulek lainnya pake nasi panas, bah! Endeulita 🤗

Let’s cook Sun!

Sebenernya udah sering masak ini, favorit aku banget! Simple banget masaknya dan cepet! 👏🏼 Cocolin saos sambel/sambel bawang/sambel ulek lainnya pake nasi panas, bah! Endeulita 🤗

Let’s cook Sun!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

300 gram (4 buah)Cumi
Bumbu rendaman cumi
1 sdtBaking Powder
1 sdtGaram
Marinasi Cumi / bumbu basah
5 sdmTepung Maizena
5 sdmTepung Terigu Serba Guna
1 butirtelur/putihnya aja
1sium Bawang putih haluskan
1 sdmKecap Inggris
1 sdtGaram
1 sdtLada Halus
1/4 sdtgula pasir
1 sdtpenyedap/kaldu jamur
Tepung Crispy
120 gramTepung terigu
50 gramTepung Maizena
1 sdtGaram
1 sdtBaking Powder
1/4 sdtKaldu jamur/penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan cumi dan buang tulang nya serta potong menjadi beberapa bagian. Kemudian berikan baking powder dan garam, aduk merata. Diamkan selama 20-30 menit hingga terlihat berbusa, lalu cuci bersih dan sisihkan.
Hal ini membuat cumi jadi tidak alot saat dimakan nanti.
2

Campurkan semua bahan coating/marinasi cumi dan aduk merata. Seperti dibawah ini:
3

Kemudian siapkan tepung crispy nya dengan mencampurkan juga semua bahan.
4

Panaskan minyak di kompor, pastikan minyaknya sangat panas. Kemudian ambil cumi dan masukkan kedalam coating tepung dan tepung kering; goreng hingga keemasan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan! 💕

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

yumyumkuy! (Sunny) @yumyumkuy__

pada 01 April 2021 03.28

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

A wife who want to learn how to cook delicious food for her beloved husband 🤣.Hidup pindah-pindah (nomaden); suka masakan nga ribet; tapi berusaha belajar yang ribet buat ngasah skill masak—alias muasin perut dan nafsu makan 👍🏼💕Thank you for follow & recooked! 👏🏼

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya