Cumi Goreng Crispy 🦑

Name: Cumi Goreng Crispy 🦑
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram (4 buah) Cumi; 1 sdt Baking Powder; 1 sdt Garam; 5 sdm Tepung Maizena; 5 sdm Tepung Terigu Serba Guna; 1 butir telur/putihnya aja; 1 sium Bawang putih haluskan; 1 sdm Kecap Inggris; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada Halus; 1/4 sdt gula pasir; 1 sdt penyedap/kaldu jamur; 120 gram Tepung terigu; 50 gram Tepung Maizena; 1 sdt Garam; 1 sdt Baking Powder; 1/4 sdt Kaldu jamur/penyedap

yumyumkuy! (Sunny) @yumyumkuy__

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Sebenernya udah sering masak ini, favorit aku banget! Simple banget masaknya dan cepet! 👏🏼 Cocolin saos sambel/sambel bawang/sambel ulek lainnya pake nasi panas, bah! Endeulita 🤗

Let’s cook Sun!

Sebenernya udah sering masak ini, favorit aku banget! Simple banget masaknya dan cepet! 👏🏼 Cocolin saos sambel/sambel bawang/sambel ulek lainnya pake nasi panas, bah! Endeulita 🤗

Let’s cook Sun!

Lebih banyak

Cumi Goreng Crispy 🦑

yumyumkuy! (Sunny) @yumyumkuy__

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Sebenernya udah sering masak ini, favorit aku banget! Simple banget masaknya dan cepet! 👏🏼 Cocolin saos sambel/sambel bawang/sambel ulek lainnya pake nasi panas, bah! Endeulita 🤗

Let’s cook Sun!

Sebenernya udah sering masak ini, favorit aku banget! Simple banget masaknya dan cepet! 👏🏼 Cocolin saos sambel/sambel bawang/sambel ulek lainnya pake nasi panas, bah! Endeulita 🤗

Let’s cook Sun!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

300 gram (4 buah)Cumi
Bumbu rendaman cumi
1 sdtBaking Powder
1 sdtGaram
Marinasi Cumi / bumbu basah
5 sdmTepung Maizena
5 sdmTepung Terigu Serba Guna
1 butirtelur/putihnya aja
1sium Bawang putih haluskan
1 sdmKecap Inggris
1 sdtGaram
1 sdtLada Halus
1/4 sdtgula pasir
1 sdtpenyedap/kaldu jamur
Tepung Crispy
120 gramTepung terigu
50 gramTepung Maizena
1 sdtGaram
1 sdtBaking Powder
1/4 sdtKaldu jamur/penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan cumi dan buang tulang nya serta potong menjadi beberapa bagian. Kemudian berikan baking powder dan garam, aduk merata. Diamkan selama 20-30 menit hingga terlihat berbusa, lalu cuci bersih dan sisihkan.
Hal ini membuat cumi jadi tidak alot saat dimakan nanti.
2

Campurkan semua bahan coating/marinasi cumi dan aduk merata. Seperti dibawah ini:
3

Kemudian siapkan tepung crispy nya dengan mencampurkan juga semua bahan.
4

Panaskan minyak di kompor, pastikan minyaknya sangat panas. Kemudian ambil cumi dan masukkan kedalam coating tepung dan tepung kering; goreng hingga keemasan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan! 💕

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada yumyumkuy! (Sunny) bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

yumyumkuy! (Sunny) @yumyumkuy__

pada 01 April 2021 03.28

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

A wife who want to learn how to cook delicious food for her beloved husband 🤣.Hidup pindah-pindah (nomaden); suka masakan nga ribet; tapi berusaha belajar yang ribet buat ngasah skill masak—alias muasin perut dan nafsu makan 👍🏼💕Thank you for follow & recooked! 👏🏼

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kecap Telur Jamur Tepung Terigu Bawang Putih Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya