Semur Daging Sapi Kecap ala Sunda

Name: Semur Daging Sapi Kecap ala Sunda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 buah tomat, potong²; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 1 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis; 150 ml air; sesuai selera Gula, garam, merica, penyedap rasa; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah

adisti @maierakitchen

Bandung

Seperti biasa, cookpad to the rescue! 😄
Nemu resep ini via kukpad momjeff. Thx resepnya mom 💕

Lebih banyak

Semur Daging Sapi Kecap ala Sunda

adisti @maierakitchen

Bandung

Seperti biasa, cookpad to the rescue! 😄
Nemu resep ini via kukpad momjeff. Thx resepnya mom 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
1 buahtomat, potong²
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
1 sdmgula merah
2 sdmkecap manis
150 mlair
sesuai seleraGula, garam, merica, penyedap rasa
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam hingga harum.
2

Masukkan daging sapi, gula merah. Aduk rata hingga daging setengah matang. Tambahkan air.
3

Masukkan tomat, gula, garam, merica, penyedap rasa (optional).
Masak hingga kuah mengental. Siap disajikan.
4

PS: diresep asli menggunakan cabe rawit merah dan perasan jeruk nipis.