Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 1/2 buah labu siam; 5 batang kacang panjang; 1 jagung manis; 1 batanh wortel; 1 bungkus daun mlinjo; 1 sachet (65 ml) santan instant; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 lembar daun salam; Secukupnya lengkuas; Garam, gula pasir, merica, penyedap; Air

Dapur Nony @dapurnony

Jakarta

Dalam rangka besok mau liburan, hari ini habiskan semua sisa makanan di kulkas. Jadilah lodeh ini yang gurih dan enak
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sayur Lodeh

Dapur Nony @dapurnony

Jakarta

Dalam rangka besok mau liburan, hari ini habiskan semua sisa makanan di kulkas. Jadilah lodeh ini yang gurih dan enak
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

3 butirtelur ayam
1/2 buahlabu siam
5 batangkacang panjang
1jagung manis
1batanh wortel
1 bungkusdaun mlinjo
1 sachet (65 ml)santan instant
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 lembardaun salam
Secukupnyalengkuas
Garam, gula pasir, merica, penyedap
Air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan dulu bahan2nya. Rebus telur dan kupas
2

Iris2 bawang, cuci bersih daun salam, geprek lengkuas
3

Potong2 jagung dan wortel
4

Rebus bersama sekaligus: daun salam, bawang, lengkuas, jagung dan wortel dalam air sampai wortel agak empuk
5

Sementara itu potong2 labu siam dan kacang panjang
6

Masukkan labu siam dan kacang panjang ke panci. Tambahkan santan dan bumbu2: gula, garam, merica, penyedap (bila perlu)
7

Teeakhir masukkan daun mlinjo yang sudah dicuci bersih dan telur rebus
8

Sajian nikmat