131. Sambal terong

Name: 131. Sambal terong
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; Secukupnya minyak goreng; 1/2 sdm gulpas; 1/4 sdm garam; Sejumput kaldu bubuk; Bumbu halus;; 2 buah tomat (buang isinya); 4 siung baput; 6 siung bamer; 150 gr cabe rawit; 100 gr cabe merah keriting

ulfa hyun jae1 @cook_hyunJae0193

Pacitan,Jawa Timur

#PejuangGoldenApron3
#Cookpad_Indonesia
#CookpadCommunity_Malang
#DapoeraUlfa
Masak pagi tdi, upload nya sore 😆
Maklum lah, kalo pagi sampai sore bergelut dgn perkulian 😄
No debat,, masak nya yg simple tp bikin perut kenyang😘 ini yg utama bagi saya & sekeluarga.
Sambel terong ini cocok buat temananya nasi anget...
Ini pedes banget, kalo gak doyan pedes bisa di sesuaikan selera aja.

Lebih banyak

131. Sambal terong

ulfa hyun jae1 @cook_hyunJae0193

Pacitan,Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

3porsi

2 buahterong ungu
Secukupnyaminyak goreng
1/2 sdmgulpas
1/4 sdmgaram
Sejumputkaldu bubuk
Bumbu halus;
2 buahtomat (buang isinya)
4 siungbaput
6 siungbamer
150 grcabe rawit
100 grcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Pertama belah cuci terong hingga bersih potong terong suasai selera, rendam dgn air garam -+ 5menit, kemudian bilas dgn air bersih tiriskan, panaskan secukupnya minyak goreng, goreng terong kalo saya hingga layu aja tiriskan
2

Sembari itu, kita rebus cabe rawit, cabe merah, tomat, baput & bamer -+10 tiriskan
3

Kemudian haluskan cabe dan kawan2 nya tadi, panaskan 3sdm minyak goreng masukkan bumbu, lalu bumbui dgn garam, gulpas, & kaldu bubuk, jangan lupa test rasa. Kemudian masukkan terong aduk2 sebentar. Selesai deh..
4

Siap di hidangkan