Παρασκευάζουμε τον κιμά σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.

Βάζουμε τα υλικά για μακαρόνια σε νερό που βράζει για 6 λεπτά.

Βάζουμε το γάλα, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά στη φωτιά και προσθέτουμε σιγά σιγά κοσκινισμένο αλεύρι. Χτυπάμε διαρκώς με το σύρμα μέχρι να πήξει.

Όταν πήξει, κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τα αυγά, το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε.

Βάζουμε τα μακαρόνια με λίγο λάδι, λίγη μπεσαμέλ και λίγο κιμά στο ταψί (4,5 κ.σ.) Τα ανακατεύουμε ώστε να πάρουν και τα μακαρόνια λίγη γεύση.

Στρώνουμε σε επίπεδα τα μακαρόνια, τον κιμά, την μπεσαμέλ.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στην μεσαία σχάρα στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.