ابتدا آرد و پودرکاکائو و بکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم میذاریم کنار

تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه

سپس بهش شیر و روغن رو اضافه میکنیم و باز با همزن به مدت ۳ دقیقه هم میزنیم

سپس کم کم ترکیب آرد و پودرکاکائو رو اضافه میکنیم به مدت ۲ دقیقه هم میزنیم

سپس من لیوان های کاغذی رو چرب کردم از مواد کاپ کیک رو تا نیمه لیوان درونش گذاشتم و به مدت ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۶۰ درجه گذاشتم

سپس با گاناش و ترافل تزیین کردم😍😉

با این مواد من ۱۰ تا کاپ کیک درست کردم