સૌ પ્રથમ લાલ મરચાં ને ૧૫-૨૦ મિનિટ ગરમ પાણી માં પલાળી રાખો.

ત્યારબાદ તેમાંથી પાણી નીકળી લસણ, મીઠુ, સંચળ, જીરું પાઉડર ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી લઈ મિક્સર માં પેસ્ટ બનાવો.

આ પેસ્ટ ને એક એર ટાઈટ ડબ્બા માં ભરી ફ્રીઝેર માં સ્ટોર કરી લો. જરૂર પડે ત્યારે ૧૦ - ૧૫ મિનિટ પેહલા નીકાળી ને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ને વાપરી સકાય છે.