Húsvéti bárány kalács

Name: Húsvéti bárány kalács
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 220 g tej; 25 g élesztő; 80 g cukor; 10 g vaníliás cukor; 1 csipet só; 50 g olvasztott vaj; 200 g darált dió; 80 g cukor; 50 g vaj; 1 db felvert tojás a kenéshez

Zsuska @Zsuska_123

Bárányhús helyett bárány kalács🐑 😄
A tölteléket bátran variálhatjuk, mandula, kakaó, puding, fahéjas cukor, tökmag, szóval bármi lehet a töltelék.

Olvass tovább

Húsvéti bárány kalács

Zsuska @Zsuska_123

Bárányhús helyett bárány kalács🐑 😄
A tölteléket bátran variálhatjuk, mandula, kakaó, puding, fahéjas cukor, tökmag, szóval bármi lehet a töltelék.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 adag

500 gliszt
220 gtej
25 gélesztő
80 gcukor
10 gvaníliás cukor
1 csipetsó
50 golvasztott vaj
Töltelék
200 gdarált dió
80 gcukor
50 gvaj
1 dbfelvert tojás a kenéshez

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot és az olvasztott vajat, az élesztőt felfuttatjuk benne.
2

Lisztet átszitáljuk és a sót hozzáadjuk. Ezután jól összedolgozzuk a tejes keverékkel. Kb. 45 percet kelesztjük.
3

Ha megkelt a tészta, egy darab tésztát levágunk a bárány fejének, lábának és a farkának. Mazsolából csináljuk a szemét.
A maradék tésztát kinyújtjuk téglalap alakúra, megkenjük az olvasztott vajjal, megszórjuk a porcukros darált dióval, majd a hosszabb oldaláról feltekerjük. Feldaraboljuk kb. 1, 5 cm széles darabokra, és ezekböl készítjük a bárány gyapjúját.
4

15 percet pihentetjük, megkenjük felvert tojással, majd mehet a sütőbe kb. 25 perc 180 C fokon légkeveréssel.