۱ قاشق شکر و مخمر و آب ولرم رو با هم مخلوط کردم و روشو پوشوندم تا عمل بیاد ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافیه

بعد از این زمان پف خمیر رو گرفته دستمون رو چرب کرده کمی ورز میدیم بعد چونه های یک اندازه میگیریم من به ۱۲ چونه ی ۱۱۰ تا ۱۱۴ گرمی تقسیم کردم

بعد دو طرف خمیر رو بکشید و در جهت خلاف همدیگه بپیچونید مثه شکلات پیچ شدن و دور هم جمع کنید یه قسمت زیر قسمت دیگه قرار بگیره توی عکس ها مشخصه

بعد کف سینی فر کاغذ پهن کنید و خمیر ها رو با فاصله بچینید بعد رومال زرده تخم مرغ بزنید من کنجد و تخم خرفه پاشیدم و گذاشتم داخل فر که از قبل گرم شده بود درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه حتما داخل فر یه ظرف آبجوش بذارید

بعد از پخت نون گریل رو روشن کنید که روی نون هم رنگ بگیره و بعد از سرد شدن جدا کرده و نوش جان⚘

میتونید کمی زعفرون به زرده اضافه کنید یا کمی وانیل هم بزنید که بوی تخم مرغ حس نشه