21. pekmpek dos

Name: 21. pekmpek dos
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml air; 3 siung bawang putih (haluskan); 1 sdt garam; 1 sdt merica; 140 grm tepung terigu; 1 btr telur; 250 grm tepung tapioka; 2 sdm minyak goreng; 2 btr telur (kocok); sejumput garam

Nurrizky_de @Nurrizky_de

Jakarta, Jakarta, Indonesia

21. pekmpek dos

Nurrizky_de @Nurrizky_de

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

250 mlair
3 siungbawang putih (haluskan)
1 sdtgaram
1 sdtmerica
140 grmtepung terigu
1 btrtelur
250 grmtepung tapioka
2 sdmminyak goreng
Isian
2 btrtelur (kocok)
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, bawang putih, garam, merica hingga mendidih
2

Setelah mendidih masukan tepung terigu uleni hingga menjadi adonan dan tidak panas
3

Masukan kocokan telur kedalam adonan tadi uleni kembali hingga rata
4

Masukan tepung tapioka uleni kembali terakhir masukan minyak goreng uleni hingga tidak menempel ditangan. bentuk beri isian secukupnya.
5

Rebus pekmpek dalam air yg sudah mendidih beri garam dan minyak secukupnya tunggu hingga mengapung angkat, goreng sajikan dengan kuah cuko.