Mie Goreng Jawa

Name: Mie Goreng Jawa
Yield: Terserah 😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 keping mie telur (saya merk atom); 1 batang wortel (potong korek api); 1/2 ikat sawi ijo (iris kasar pisahkan batang dan daun); 5 lembar kol iris-iris (saya biasa buang tenganya); 1 batang dan bawang + seledri; 2 butir telur ayam (orak-arik dulu); 4-7 sdm kecap manis (boleh ditambah atau dikurangi); Secukupnya air; Secukupnya garam,lada bubuk,gula pasir; 5 buah cabe rawit; 8 buah Bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 butir kemiri

Valentine @valenttineputri

Balikpapan

Lagi malas makan nasi jadi ya bikin mie 😁

Lebih banyak

Mie Goreng Jawa

Valentine @valenttineputri

Balikpapan

Lagi malas makan nasi jadi ya bikin mie 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

Terserah 😁

1 1/2 kepingmie telur (saya merk atom)
1 batangwortel (potong korek api)
1/2 ikatsawi ijo (iris kasar pisahkan batang dan daun)
5 lembarkol iris-iris (saya biasa buang tenganya)
1 batangdan bawang + seledri
2 butirtelur ayam (orak-arik dulu)
4-7 sdmkecap manis (boleh ditambah atau dikurangi)
Secukupnyaair
Secukupnyagaram,lada bubuk,gula pasir
Bumbu Halus
5 buahcabe rawit
8 buahBawang merah
3 buahbawang putih
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus mie jangan terlalu lembek, angkat, tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel dan batang sawi, tambahkan air,aduk,tunggu hingga mendidih.
3

Masukkan mie. Aduk rata. Tambahkan daun sawi,kol,telur. Aduk sebentar. Tuang kecap. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam,lada bubuk (gula optional boleh pakai atau tidak ya bun). Aduk lagi. Koreksi rasa. Boleh tambahkan air lagi jika dirasa terlalu kering.
4

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar. Matikan kompor. Sajikan