Csirke marinara

Name: Csirke marinara
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db csirkemellfilé (500-600 g); 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 üveg bazsalikomos paradicsomszósz (Barilla); ízlés szerint só; ízlés szerint fehér bors; ízlés szerint szárított fokhagyma; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint Lucullus zöld jalapeno és chili keverék; ízlés szerint babérlevél; 2 evőkanál étolaj; 100 g mozzarella (nálam Violife növényi sajt); ízlés szerint Tészta (gluténmentes spagetti)

M Zoltánné @mezes_suti

Ezt az ételt a Subway-ben szerettem meg. Most már itthon készítem, hogy glutén- és tejmentes legyen.

Olvass tovább

Csirke marinara

M Zoltánné @mezes_suti

Ezt az ételt a Subway-ben szerettem meg. Most már itthon készítem, hogy glutén- és tejmentes legyen.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 adag

3 dbcsirkemellfilé (500-600 g)
1 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 üvegbazsalikomos paradicsomszósz (Barilla)
ízlés szerintsó
ízlés szerintfehér bors
ízlés szerintszárított fokhagyma
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintLucullus zöld jalapeno és chili keverék
ízlés szerintbabérlevél
2 evőkanálétolaj
100 gmozzarella (nálam Violife növényi sajt)
ízlés szerintTészta (gluténmentes spagetti)

Mentve

Elkészítés

1

Egy kis tálban elkevertem 2 kávéskanál sót, 1 kk fokhagyma port, 1 kk jalapeno és chili pelyhet, egy csipetnyi borsot.
2

A csirkemelleket megmostam, lecsepegtettem, mindkét oldalukat bedörzsöltem a fűszerkeverékkel.
3

A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítottam.
4

Egy nagyobb serpenyőben 2 ek olajon megpirítottam a csirkemellek mindkét oldalát (kb. 5-5 percig).
5

A húst hőálló tálba szedtem. A zsiradékon üvegesre pároltam a vöröshagymát. Amikor megpuhult, beleszórtam a fokhagymát, 1-2 percig együtt pirítottam.
6

A hagymákra ráöntöttem a paradicsomszószt, szórtam bele még bazsalikomot, 2 db babérlevelet. 5 perc alatt összemelegítettem.
7

A babérleveleket kivettem, a paradicsommártást egyenletesen a húsra terítettem. A tetejét megszórtam reszelt mozzarella (növényi) sajttal.
8

180 C fokos sütőben hőlégkeveréssel 50 percig sütöttem.
9

Egy csomag (gluténmentes) spagetti tésztát főztem ki köretnek.