બાફી લીધાં પછી બ્લેનડર થી લીકવીડ કરી ગેસ પર ઉકાળવા મુકવી તેમાં મીઠું હળદર લાલમરચું સ્વાદ મુજબ ઉમેરી મિક્સ કરવું આદુ મરચાં ની પેસ્ટ 2 થી 3 ચમચી લીંબુ નો રસ ગોળ ટામેટાં ના કટકા કરી અને લીમડો ઉમેરી ઉકળવા દેવું

પછી ઘી - તેલ મિક્સ કરી કડાઈમાં વઘાર માટે મુકી તેમાં રાઈ જીરું નાંખવું સુકાં લાલ મરચા નાખી હીંગ નાખી વઘાર કરવો ઉપરથી કોથમીર નાખી એક બાઉલમાં સર્વ કરવું