ابتدا مرغ رو همراه با فلفل دلمه ای و پیاز و دارچین و زردچوبه و نمک بذارید همراه با آب بپزه که در آخر ریش ریش میکنیم همراه با زعفران درون کره تفت میذیم و لابه لای باقالی پلو میذاریم

باقالی پلو: باقالی رو درون روغن کمی تفت میدیم(مقدار روغن همونیه که داخل برنج میریزید کمی بیشتر) بعد برنج رو همراه با نمک بریزید کمی که جوشید شوید رو بریزید و خوب مخلوطش کنید که داخل برنج گوله نشه! بعد که آب برنج تموم شد ۲چوب دارچین رو لابه لای برنج بذارید و دم کنید