اول آب جوش و نسکافه رو مخلوط و کنار میذاریم و بعد تخم مرغ شکر و وانیل رو ده دقیقه با هم زن میزنیم و بعد روغن و بعد هم نسکافه رو اضافه میکنیم و در حد چند ثانیه هم میزنیم چون پفش میخوابه

بعد آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط و سه دفعه الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم هم میزنیم تا یک دست بشه بعد کف قالب رو کاغذ روغنی میذاریم و مواد رو داخل قالب میریزیم و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه میپزیم تا سی دقیقه در فر رو باز نکنید بعد سی دقیقه با خلال کیک رو چک کنید اگر به خلال مواد چسبید ده دقیقه دیگه بهش زمان بدین و بعد در بیارید از فر و بعد از یک ربع که کیک خنک شد اون رو از غالب در بیارید و با هر چیزی که دوست داشتین تزیین کنید

من کیکم رو با گاناش شکلاتی تزیین کردم خامه رو بذارید روی حرارت غیر مستقیم وقتی که آب شد شکلات رو بهش اضافه کنید هم بزنید تا شکلات آب بشه و موادتون یکدست بشه و بریزید روی کیکتون و نوش جان