آب جوش یا آب سر اجازه بدهید تا جوش بیاید برنج اندازه نفرات بجوشونید نمک اضافه و آبکش کرده چون زمان کمه هنوز برنج کمی به پخت نرسیده در قابلمه دیگری ۱/۲پیمانه آب جوش ریخته و روی حرارت گاز شعله زیاد میجوشونیم ۱۰ دقیقه برنج جدا در قابلمه دیگری روی حرارت ملایم دم میذاریم بعد ۱۰ دقیقه روی بخار آب جوش قرار میدهیم با بخار آب جوش برنج کامل به دم نیم ساعت زمان حدود ۱۵/۱۸ دقیقه برنج دم می‌کشه، ،

اگه یهو احتیاج به برنج داشتین یا مهمون ناخونده داشتین احتیاج پیدا کردین سریعا به این روش برنجی خوشمزه آماده کنین،در آخر می تونید روغن یا کره جای روغن استفاده کنیدو زعفران اضافه کنید،