نان قیفی خوشمزه با سالاد الویه😋😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا یه دونه زرده ی تخم مرغ رو با کمی روغن و زعفرون مخلوط کنید بذارید کنار برای رومال رو نون،سپس شیر رو گرم کنید،بعد خمیر مایه و یک قاشق شکر رو بهش اضافه کنید، درشو بپوشونید، بذارید کنار تا ۱۰ دقیقه ای به عمل بیاد
- 2
حالا آرد و نمک و باقی شکر رو که الک کردید رو در ظرفی بریزید، بعد تخم مرغها رو و کره ی ذوب شده به آرد اضافه کنید، سپس خمیر مایه که عمل وومده رو و در آخر ماست، خوب ورز بدید اگه به دست میچسبه نگران نباشید، ۱۰ دقیقه ای ورز بدید، اگه زیاد چسبید کمی آرد اضافه کنید، این خمیر یه کوچولو، به دست بچسبه اشکالی نداره، نونتون بهتر در مییاد،
- 3
بعد ظرف رو چرب کنید دستتون رو چرب کنید خمیر و چرب کنید بذارید تو ظرف رو شو با پلاستیک فریزر بپوشونید، بعد رو شو یه دستمال بکشید بذارید ۲ تا ۳ ساعت یه جای گرم تا خوب به عمل بیاد
- 4
بعد مثل تصویر، با قالب قیفی نونتون رو آماده کنید، اگه قالبتون کم بود، یا نداشتید میتونید با کاغذ نسوز، قیف درست کنید، و بذارید تو فر از قبل گرم شده دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه، چند دقیقه ی آخر فر بالا رو روشن کنید تا کمی طلایی بشه، بعد داخل نونها رو سالاد الویه بریزید و نوش جان کنید😋
- 5
- 6
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (22)