ابتدا شعله پخش کن بذارید رو حرارت تا گرم بشه من سه پایه هم میذارم و اینکه من این کیک رو دوبار درست کردم با همین مقدار فقط در قسمت دوم یه قاشق غذاخوری آرد رو کم کردم و به جاش پودر کاکائو زدم و به جای گلاب شیر استفاده کردم

آردرو با بکینگ پودر سه بار الک کنید بذارید کنار تخم مرغ و وانیل و شکر با همزن دور تند بزنید تا مثل خامه بشه سپس گلاب و روغن اضافه میکنیم و مقداری با دور اهسته هم میزنیم

سپس آرد در سه مرحله با همزن مخلوط کردم و با دور اهسته و موادم که یکدست شد کف ماهیتابه کاغذ روغن انداختم و واشرشو دراوردم مواد ریختم بعد نیم ساعت پختن آمادس حالا تا بپزه مواد کبک بعدی رو آماده میکنیم مواد آماده شده رو کنار میذاریم میریم سراغ کیکمون رو اجاق خوب در اونو آروم بلند مکنیم بخارش در اومد بازش میکنیم بعد از خنک شدن کاغذ روغنی رو برمیداریم

تا کاملا خنک بشه تو این تایم کیک بعدی رو هم بپزید و آماده کتید تا کیک دوم کاکائویی بپزه خانه رو فرم بدین تا آماده خامه کشی بشه دوتا خیک خنک شده رو با گلاب و یه قاشق شکر و نصف لیوان آب اسپری میکنیم و وسطش خامه میزنیم دور تا دور کیک برش میزنیم تا صاف و یک دست بشه بعد برش میزنیم

من خیلی شیرینی هامو بزرگ برش زدم شما هر طوری که دلخواهتونه برش بزنید من برای روی اون با قیف یکبار مصرف که بغلشو چیدم و نوک دست نزدم روی اون رو تزیین کردم و با پودر پسته و بلوبری که قبلن اموزش تو پستهام هست تزیین کردم امیدوارم درست کنید خوشتون بیاد 😍😉