Apem Jawa
Selamat menjalankan ibadah puasa...
Ini hasil olahan kemarin.
Mencoba latah ikutan megengan 😊 yaitu tradisi orang Jawa dalam menyambut bulan Ramadhan. Dan kue wajibnya ya apem ini bersama pisang sebagai pendamping. Namun makin kesini megengan menunya bertambah nasi dan laukpauk plus sayur dkk, jadi hampir tiap hari menjelang Ramadhan di kampung berhamburanlah si apem ini, saling antar mengantar, saling berbagi.
Dan kali ini saya recook dari resepnya kakak. Apemnya empuk dan enak banget dech 👍.
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
Apem Jawa
Selamat menjalankan ibadah puasa...
Ini hasil olahan kemarin.
Mencoba latah ikutan megengan 😊 yaitu tradisi orang Jawa dalam menyambut bulan Ramadhan. Dan kue wajibnya ya apem ini bersama pisang sebagai pendamping. Namun makin kesini megengan menunya bertambah nasi dan laukpauk plus sayur dkk, jadi hampir tiap hari menjelang Ramadhan di kampung berhamburanlah si apem ini, saling antar mengantar, saling berbagi.
Dan kali ini saya recook dari resepnya kakak. Apemnya empuk dan enak banget dech 👍.
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan bersama daun pandan sambil terus di aduk hingga mendidih lalu sisihkan
- 2
Siapkan tape, buang tenggahnya dan haluskan.
- 3
Di wadah lain masukan tape, gula dan telur aduk hingga gula larut lalu masukan garam dan ragi aduk lagi hingga tercampur rata lalu masukan tepung aduk lagi hingga tercampur rata lalu masukan santan hangat sedikit dami sedikit sambil adonan terus di aduk dan di tepok-tepok, kemudian tutup adonan dan diamkan selama +/- 1 jam.
- 4
Panaskan snackmaker lalu olesi dengan margarin dan aduk-aduk adonan sebelum di tuang ke snackmaker, gunakan api sedang cenderung kecil. Tunggu hingga bergelembung baru di tutup.
- 5
Beri toping jika sudah setenggah matang lalu tutup kembali dan masak hingga permukaan kering dan bawahnya kuning kecoklatan
- 6
Dan ini hasilnya..bersarang,menul-menul dan empuk pastinya 😋.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)