ابتدا سیب زمینی رو خوب با اسکاچ میشوریم چون قراره با پوست خردشون کنیم(البته اگه تازه نبودن باید پوست سیب زمینی ها رو بگیرین)، (بهتره برش‌ها یک اندازه باشن تا پختشون یکنواخت باشه)

بعد از آبکش کردن سیب زمینی ها ، تمام ادویه ها رو با هم مخلوط و بعد به سیب زمینی ها اضافه میکنیم، ته و دیواره ها پی ظرف پیرکس رو چرب کرده و سیب زمینی ها رو داخلش میریزیم(اگه وقت کافی داشتین میتونید سیب زمینی ها رو داخل ظرف منظم بچینید)، کمی پنیر پیتزا روی سیب زمینی ها میریزیم(برای کش اومدن زیاد، روی پنیر پیتزا آب اسپری کنید) و باز یه لایه ی دیگه سیب زمینی روی پنیرها میریزیم، در آخر روی سیب زمینی ها کنجد سفید و آویشن و کره اضافه میکنیم

ظرف ها رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار میدهیم، در آخر با سس دلخواه سرو میکنیم، نوش جان

📌نکته: پخت سیب زمینی ها بسته به اندازه‌ی برش ها و خام یا نیم پز بودن سیب زمینی ها داره 📌نکته: پودر سوخاری من از آرد کردن نون تست بود. اگه از آرد سوخاری صنعتی استفاده کردین حواستون به اندازه ادویه ها باشه چون خود آرد سوخاری ادویه و نمک داره