Muslos de pavo asados a baja temperatura
María López @MALOBA67
Como tantas cosas, heredada de mi madre.Se puede hacer igual con paletillas de cordero.
Muslos de pavo asados a baja temperatura
Como tantas cosas, heredada de mi madre.Se puede hacer igual con paletillas de cordero.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pongo bien de sal, de romero, de tomillo y de jengibre por todas partes del pavo.
- 2
Corto las patatas en rodajas y la cebolla, formando con ellos una cama en la fuente de horno.
- 3
Pongo encima el pavo con una ramita de romero fresco. En el centro la cabezo de ajos a la que hecho un corte alrededor.
- 4
Echo un vasito de cognac y medio de agua.
- 5
Cierro bien la fuente con papel de plata.
- 6
Meto en el horno 2 horas 45 a 130 grados. Pasados estos, quito el papel y pongo a dorar 15 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María López le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14856541
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios