Reuceuh Bonteng Terong

Name: Reuceuh Bonteng Terong
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah timun ukuran sedang; 4 buah terong hijau bulat; 1 ikat kemangi; 1/2 potong jeruk limo; 1,5 bulat gula merah; 1 ruas kencur; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit; Secukupnya garam

Mami Gisa @mamigisa20

Bandung - Bekasi

Kangen rumah karna korona jd ga pulkam huhu jd kita bikin semacam karedok tp ini karedok kencur klo dibandung namanya reuceuh, kita bikin yg simpel kuy bunda

Lebih banyak

Reuceuh Bonteng Terong

Mami Gisa @mamigisa20

Bandung - Bekasi

Kangen rumah karna korona jd ga pulkam huhu jd kita bikin semacam karedok tp ini karedok kencur klo dibandung namanya reuceuh, kita bikin yg simpel kuy bunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

2 buahtimun ukuran sedang
4 buahterong hijau bulat
1 ikatkemangi
1/2 potongjeruk limo
1,5 bulatgula merah
1 ruaskencur
1 siungbawang putih
2 buahcabe rawit
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong timun dan terong sesuai selera
2

Ulek gula merah, garam, cabe rawit, kencur dan bawang putih sampai halus
3

Peras secukupnya jeruk limo, cek rasa bumbu
4

Masukkan potongan timun, terong dan kemangi, ulek pelan supaya air dari timun keluar
5

Sajikan dengan nasi hangat, kerupuk dan taburan bawang goreng