Jongkong pandan

Name: Jongkong pandan
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr gula aren/gula jawa/palm sugar; 65 gr gula pasir; 200 ml campuran air pandan dan suji; 725 ml air; 50 gr tepung beras; 25 gr tepung tapioka; 1 sm air kapur; 1/2 sm garam; 1 sachet/65 ml santan, tambahkan air hingga 100ml; 400 ml air; 25 gr tepung beras; 12,5 gr tapioka; 1/4 sm garam; 25 ml susu kental manis (bisa di skip)

arisanti @celemek_abu

Jongkong pandan

arisanti @celemek_abu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 orang

bahan gula
125 grgula aren/gula jawa/palm sugar
65 grgula pasir
bahan adonan pandan
200 mlcampuran air pandan dan suji
725 mlair
50 grtepung beras
25 grtepung tapioka
1 smair kapur
1/2 smgaram
bahan adonan bubur sumsum
1sachet/65 ml santan, tambahkan air hingga 100ml
400 mlair
25 grtepung beras
12,5 grtapioka
1/4 smgaram
25 mlsusu kental manis (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur adonan gula dan masukan di dasar wadah/gelas
2

Campur semua bahan pandan, jerang di atas api sedang hingga meletup/matang. tuang di atas gula dalam wadah
3

Campur semua bahan adonan bubur sumsum, jerang di atas api sedang hingga meletup/matang, tuang di atas adonan pandan, biarkan uap panasnya hilang dan siap disajikan hangat maupun dingin