خورشت ترش واش گیلانی 😋😋😋😋

Name: خورشت ترش واش گیلانی 😋😋😋😋
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 کیلو سبزی ترش واش; 4 عدد بادمجان; 2 عدد گوجه فرنگی; 4 حبه سیر درشت; نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه; 1 استکان آبغوره ترش; 4 تکه ران مرغ; 2 قاشق غذاخوری رب آلوچه

🌹تجربه های لیلا🌹 @cook_22354942

تهران

#سرآشپز_طلایی
سلام دوستای گلم. این خورشت واقعا بی نظیره فقط کافیه یک بار امتحان کنید دیگه میاد تو منوی غذاهاتون 😋😋😋😋این سبزی در بازارهای محلی به هر شکلی خرد شده سرخ شده پاک نشده همه جوره هست من ترکیبش رو دقیق نمی دونم بگید خودشون میدن بهتون 😅😅😅😅

بیشتر

خورشت ترش واش گیلانی 😋😋😋😋

🌹تجربه های لیلا🌹 @cook_22354942

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 کیلوسبزی ترش واش
4 عددبادمجان
2 عددگوجه فرنگی
4 حبه سیر درشت
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
1 استکانآبغوره ترش
4 تکهران مرغ
2 قاشق غذاخوریرب آلوچه

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

این سبزی باید حسابی چرخ بشه مثل قورمه سبزی نیست. بعد سبزی رو تفت بدید مثل قرمه. مرغ ها رو با زردچوبه و سیر له شده تفت بدید و با سبزی و کمی آب بگذارید بپزه
2

یک ربع آخر آبغوره و رب آلوچه و بادمجان و گوجه سرخ شده اضافه کنید و بگذارید جا بیافته به همین راحتی و خوشمزگی