सामक के चावल की खिचड़ी(samak ke chawal ki khichdi recipe in hindi)

Name: सामक के चावल की खिचड़ी(samak ke chawal ki khichdi recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कटोरी सामक के चावल; स्वाद अनुसार नमक; स्वाद अनुसार जीरा; आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल; स्वादानुसार बारीक कटी हुई हरी मिर्च; 2 टमाटर; आवश्यकतानुसार बारीक कटा हरा धनिया; 2 आलू मीडियम साइज के

Neha Tyagi @cook_27646852

Muzaffarnagar

#feast

सामक के चावल की खिचड़ी(samak ke chawal ki khichdi recipe in hindi)

Neha Tyagi @cook_27646852

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सामग्री

1/2 कटोरी सामक के चावल
स्वाद अनुसारनमक
स्वाद अनुसारजीरा
आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल
स्वादानुसारबारीक कटी हुई हरी मिर्च
2टमाटर
आवश्यकतानुसारबारीक कटा हरा धनिया
2आलू मीडियम साइज के

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

पहले हम चावल को पानी से धो लेंगे अब हम गैस पर कुकर रख देंगे अब हम इसमें तेल डालेंगे गैस पर रखे हमारा तेल गरम हो गया है अब हम इसमें जीरा डालेंगे जीरा हमरा भून गया है अब उसमें हम टमाटर डालकर 2 मिनट पक आएंगे हमारे टमाटर भून गए हैं अब हम इसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च नमक आलू डालकर चलाएंगे|
2

हम इसमें थोड़ा सा पानी डालेंगे|
3

अब हम इसमें चावल डालकर एक बार चलाएंगे दो सिटी आने तक गैस पर रखेंगे हमारे कुकर में दो सिटी आ गई है हम गैस को बंद कर देंगे 5 मिनट के लिए हम कुकर को बंद ही रखेंगे प्रेशर निकाले बिना अब 5 मिनट हो गई है|
4

अब आप इसमें हरा धनिया डालकर दही के साथ सर्व करें |