اول تخم مرغ و شکر رو خوب هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم بعد هم آرد و بیکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه

حالا یه ماهیتابه رو گرم میکنیم و با ملاقه از مایه پنکیک برمیداریم و داخل ماهیتابه میریزیم و صبر میکنیم تا روش حباب بزنه بعد اون رو برمیگردونیم تا اون طرفش هم بپزه و همینطور تکرار میکنیم تا مایه تموم بشه
پنکیک هامون آمادس نوش جان