दही को पहले पतला कर लो पानी डालकर फिर उसको छान लो

सबको मिक्स कर लो उसके बाद उसको चलनी से छान लो गोल ज्यादा मोटा नहीं होना चाहिए

गोल लो 10 मिनट पका लो तो मोटा होना चाहिए मैं पतला होना चाहिए मीडियम ना चाहिए

पहले पट्टी पर तेल लगा लो उसके बाद या घोल डाल दो फिर चम्मच की मदद से उसका फैला दो लंबी लंबी लाइन जैसे