ابتدا هسته وپوست خرما بگیرید با ده قاشق شیر میکس کنید کنار بذارید
بعد داخل ی ظرفی دو لیوان شیر و با دقاشق پودر نشاسته ذرت بذارید روی حرارت یکم مخلوط کتید

بعد شکر و بازم با همزن دستی مخلوط کنید پوره خرما را اضافه کرده و کره
رو حرارت به مدت پنج دقیقه تا یکم مواد یدست بشن ویکم قوام بیاد
داخل ظرف مناسب بزیزید وداخل یخچال بذارید
من با خامه فرم گرفته تزیین کردم
نوش جان