شکرو توقابلمه ریختم آب اضافه کردم و بعد آبلیمو وگلاب کمی هم زدم وگازو روشن کردم هم نزنید تا جوش بیاد باقاشق تمیز چک کنید که شکر حل شده یانه اگه حل نشده با یک برس ابلیمویی دیواره های قابلمه رو بزنید و بعد چند دقیقه چک کنید شکرها حل شدن

بعد حل شدن شکر زعفرون هیل وگلوکز اضافه کنید و به آرامی هم بزنید وقتی دیدید غلیظ شد و گلوکز آب شد خاموش کنید و بذارید تو محیط خونه خنک بشه

برای خمیر:آب و ریختم تو قابلمه و کره اضافه کردم زیرش رو روشون کردم اطراف قابلمه که شروع به جوشیدن کرد آرد و اضافه کنید و هم بزنید دقت کنید اینجا بتید باحوصله خمیرو بازو بسته کنید تقریبا ۸ دقیقه وبزارید در ظرف دیگه ای که خنک بشه

بعد از خنک شدن دو عدد تخم مرغ و وانیل اضافه کنید با دست مخلوط کنید و بعد با همزن برقی اگه دیدید خمیرتون سفته تخم مرغ ۳ و بشکونید در ظرفه دیگه ای هم بزنید نصفش رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با ماسوره ستاره ای بزنید قیف و یادتون نره

امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد⚘⚘