Fajitas de carne mixtas 🤤
Un plato delicioso, fácil y rápido para compartir con la familia.
Fajitas de carne mixtas 🤤
Un plato delicioso, fácil y rápido para compartir con la familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se corta en julianas el pimentón, el tomate y la cebolla. TIP: Podemos colocar la cebolla en agua con sal unos cuantos minutos para mejorar su sabor.
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En una olla, colocaremos los vegetales con muy poca agua para lograr la cocción de los mismos
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Una vez que los vegetales estén suaves, podemos agregar la carne. También integramos los condimentos: ajo en polvo, pimienta, color, cubo de ricostilla, finas hierbas y sal al gusto.
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Continuamos la cocción en fuego medio, hasta que la carne se cocine por completo si quieres agregar maíz tierno o jamón este es el momento para hacerlo.
- 5
Aparte nos ocuparemos de las tortillas, para ello doramos por ambos lados en una sartén y colocamos una lonja de queso en cada una.
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Para servir colocamos encima de la tortilla nuestro relleno, que ya ha alcanzado su punto de cocción y se ha consumido el exceso de agua de los vegetales y la carne.
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Cerramos las tortillitas y están listas para servir. Si quieres puedes acompañar con guacamole, encuentra la receta en mi perfil.
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