Mayak gyeran

Name: Mayak gyeran
Yield: 6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur sedang; 100 ml kecap asin; 100 ml air matang; 2 buah cabe merah besar (saya pakai cabai keriting), iris serong; 1 buah cabe hijau besar (saya pakai cabai keriting), iris serong; 5 bh cabe rawit (boleh diskip kalau tidak sk pedas), iris kecil; 1 batang daun bawang, iris kecil; 1 batang bawang prei, iris serong; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm minyak wijen (saya pakai 2 sdm); 2 sdm wijen sangrai

Ingrid Leonard @Ingrid

Banjarmasin

Masakan yang aslinya dari Korea ini disebut juga telur candu. Tidak tau apa alasannya, mungkin karena membuatnya mudah dan rasanya yang enak, sehingga membuat ketagihan seperti candu.

Lebih banyak

Mayak gyeran

Ingrid Leonard @Ingrid

Banjarmasin

Masakan yang aslinya dari Korea ini disebut juga telur candu. Tidak tau apa alasannya, mungkin karena membuatnya mudah dan rasanya yang enak, sehingga membuat ketagihan seperti candu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 org

6 butirtelur sedang
100 mlkecap asin
100 mlair matang
2 buahcabe merah besar (saya pakai cabai keriting), iris serong
1 buahcabe hijau besar (saya pakai cabai keriting), iris serong
5 bhcabe rawit (boleh diskip kalau tidak sk pedas), iris kecil
1 batangdaun bawang, iris kecil
1 batangbawang prei, iris serong
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdmminyak wijen (saya pakai 2 sdm)
2 sdmwijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus telur, sesuaikan tingkat kematangan sesuai selera. Saya merebus 10 mnt, spy telurnya benar-benar matang. Kupas. Sisihkan.
2

Selagi menunggu telur direbus, campur semua bahan lain dalam wadah, aduk.
3

Masukkan telur ke dalam campuran kecap, masukkan kulkas selama minimal 24 jam. Bisa tahan sampai 6 hari. Dan kalau disimpan, tambah lama akan tambah enak.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Ingrid Leonard bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Ingrid Leonard @Ingrid

pada 20 April 2021 07.28

Banjarmasin

Baru belajar masak setelah menikah, tapi maunya bikin yang simple-simple saja 😄 Karena kondisi kesehatan, saya berusaha memasak tanpa menggunakan MSG atau micin, dengan harapan semoga membawa kebaikan buat semua 🙏🏻🙏🏻

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Cabe Hijau Kecap Cabe Kriting Cabe Rawit Telur Cabe Merah Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya