برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سعی کنید از خرمای خوب استفاده کنید من رطب استفاده کردم. یک آبکش بردارید خرما ها رو بریزید داخلش یک لیوان آب جوش بریزید روی خرما ها خیلی راحت پوستش جدا میشه وهسته رو جداکنید دارچین رو بریزید روش و هم بزنید یکدست بشه.
- 2
کره باید خنک باشه. آرد رو الک کنید کره رو بریزید داخل آرد وباچنگال به خورد هم بدید تا خمیر بشه بعد شیر و گلاب رو اضافه کنید با دست به اندازه ی جمع شدن خمیر ورز بدید در حد آماده شدن خمیر.
- 3
فر رو روشن کنید گازی 170 برقی 160 درجه تا فرگرم میشه خرما ها رو آماده کنید به اندازه ی گردوی بدونه پوست بردارید و گردش کنید. حالا نوبت خمیر.
- 4
خمیر رو به اندازه ی20 گرم وزن کنید بادست پهن کنید و خرما رو داخلش بذارید ببندیدش میتونید مثل من با چاقو شکل بدید بهش روی سینی بذارید که کاغذ روغنی داشته باشه. 20 دقیقه بپزه کافیه. وقتی پخت کامل خنک شد بعد کوکی ها رو جدا کنید خیلی لطیف و خوشمزه است. نوش جان التماس دعا.
کوک اسنپها
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)