Churrinches

Name: Churrinches
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa;; 500 gr harina; 15 gr sal; 10 gr levadura; 250 cc agua; Empaste:; 100 gr grasa; 100 gr margarina; 10 gr harina; Decorar:; sal; queso rallado; almíbar

Vany-vel @vany_vel

Churrinches

Guardada

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Ingredientes

Para la masa;
500 grharina
15 grsal
10 grlevadura
250 ccagua
Empaste:
100 grgrasa
100 grmargarina
10 grharina
Decorar:
sal
queso rallado
almíbar

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla la harina con la sal,en el centro poner la levadura y el azúcar.agregar el agua y amasar.
2

Leudar por 25minutos.
3

Empaste;mezclar la margarina y la grasa con la harina dejarlas pomada.
4

Armado;estirar la masa en forma de rectángulo,y untar con el empaste,cerrar con vuelta simple y llevar a heladera por 30minutos.
5

Cortar en tiras y estrangular..llevar a una placa enmantecada y enharinada-llevar a horno fuerte por unos minutos.
6

Pintar con almíbar y azúcar. Si es dulce o con sal y queso si hacen salados..👍