Lumpur Surga Ubi Ungu
29/04/2021 (302).....lumpur surga ini sy bikin kmrn (21/04/2021) utk menu pembuka puasa (takjil),rasanya yg manis,gurih dan rasa dr ubinya yg kerasa bgt,lembut gk perlu di kunyah 😊. Krn sy bikinnya banyak jd adonan sebagian sy masukin kulkas dan di kukus lg hari ini.....yummy bgt deh pokoknya
#PekanPosbarManisGurih
#PejuangGoldenApron3
Lumpur Surga Ubi Ungu
29/04/2021 (302).....lumpur surga ini sy bikin kmrn (21/04/2021) utk menu pembuka puasa (takjil),rasanya yg manis,gurih dan rasa dr ubinya yg kerasa bgt,lembut gk perlu di kunyah 😊. Krn sy bikinnya banyak jd adonan sebagian sy masukin kulkas dan di kukus lg hari ini.....yummy bgt deh pokoknya
#PekanPosbarManisGurih
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kelapa parut dgn air kelapa (dr 2 butir kelapa) dan 1 lembar daun pandan sampai mendidih,dinginkan kemudian saring hingga di peroleh santan 600 ml dan 1100 ml
- 2
Kukus ubi ungu yg sdh di cuci bersih dan di potong2 sampai matang
- 3
Masukkan ubi kukus ke dalam blender,tambahkan gula, garam,tepung terigu dan telur blender sampai halus
- 4
Masukkan santan bertahap (2 tahap) blender lg sampai benar2 halus
- 5
Tuang adonan ubi ke dalam wadah sambil di saring,sisihkan
- 6
Siapkan wadah utk adonan putih,masukkan tepung beras,tepung sagu,gula dan garam
- 7
Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan tercampur rata (lupa fotoin pas adonan udh tercampur rata)
- 8
Panaskan kukusan beri 1 lembar daun pandan di air kukusan spy aroma ya makin wangi,kukus adonan ubi ungu sampai matang (maaf lupa fotoin lg pas ngukus adonan ubi ungu) lalu tuang adonan putih,kukus kembali hingga matang,angkat dan dinginkan
- 9
Lumpur surga ubi ungu bisa di sajikan hangat atau di taruh kulkas dulu biar dingin lebih nikmat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar