Cake kukus coklat pandan

Name: Cake kukus coklat pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gram Tepung van houten; 7 butir telor; 400 gram gula pasir; 200 gram tepung terigu; 150 gram dark coklat; secukupnya Pewarna pandan; 150 gram blue band; 1 sendok teh SP/ovalet (boleh di skip); 1 bungkus vanili; Buah chery secukupnya

Tarida Fitri Mailani @cook_25130722

Duri Riau Bengkalis

Utk koleksi masakan, silahkan cek IG ku ya @taridafitrimailani 😊

Lebih banyak

Cake kukus coklat pandan

Tarida Fitri Mailani @cook_25130722

Duri Riau Bengkalis

Utk koleksi masakan, silahkan cek IG ku ya @taridafitrimailani 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

60 gramTepung van houten
7 butirtelor
400 gramgula pasir
200 gramtepung terigu
150 gramdark coklat
secukupnyaPewarna pandan
150 gramblue band
1 sendok tehSP/ovalet (boleh di skip)
1 bungkusvanili
Buahchery secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Mixer telur, gula, ovalet dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna putih selama 10-15 menit.
2

Didihkan coklat batang bersama blue band.
3

Panaskan kukusan.
4

Setelah adonan telur mengembang, masukkan tepung. Kurangi kecepatan mixer.
5

Setelah tercampur rata, bagi menjadi 3 bagian.
2 bagian untuk rasa coklat dan 1 bagian utk rasa pandan.
6

Masukkan tepung van houten ke dalam 2 bagian coklat. Mixer dengan kecepatan rendah.
7

Setelah tercampur rata, masukkan lelehan coklat ke dalam adonan coklat. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
8

Oles Loyang ukuran 22x22 dengan blue band.
9

Ambil setengah adonan coklat, masukkan ke dalam loyang hingga rata. Lalu kukus.
Kukusan harus sudah panas.
Kukus 20 menit.
10

Lanjut kukus adonan pandan selama 20 menit.
11

Terakhir kukus adonan coklat selama 25 menit.
12

Setelah masak, siapkan parutan keju.
13

Didihkan coklat batang dengan sedikit blue band. Untuk fla bagian atas. Lalu taburi keju dan buah chery.