लेमन राइस (Lemon Rice recipe in Hindi)
यह एक रेसिपी है।दक्षिण भारतीय व्यंजन है। जो उबले हुए चावल के साथ पकाकर और उसमे नींबू का रस मिलाकर बनाया जाता है। लेमन राइस को बनाने की विधि चाइनीज फ्राइड राइस को बनाने की विधि से मिलती जुलती है। हालाकि इस रेसिपी में उपयोग किए जाने वाले मसाले अलग है। इसका लेमनी पीला कलर देखते ही आपके मुंह में पानी आने लगे गा । इस रेसिपी में उबले चावल को फ्राई किया जाता है। इसलिए चावल को ठंडे कर ले।
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लेमन राइस (Lemon Rice recipe in Hindi)
यह एक रेसिपी है।दक्षिण भारतीय व्यंजन है। जो उबले हुए चावल के साथ पकाकर और उसमे नींबू का रस मिलाकर बनाया जाता है। लेमन राइस को बनाने की विधि चाइनीज फ्राइड राइस को बनाने की विधि से मिलती जुलती है। हालाकि इस रेसिपी में उपयोग किए जाने वाले मसाले अलग है। इसका लेमनी पीला कलर देखते ही आपके मुंह में पानी आने लगे गा । इस रेसिपी में उबले चावल को फ्राई किया जाता है। इसलिए चावल को ठंडे कर ले।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धोकर बिगो दे।ओर उसे थोड़ी देर से बना ले।
- 2
चावल को कुकर मे या पतीले मे भी बना सकते है।
- 3
चावल मे नमक डालकर उबालने के लिए रख दे। चावल पक जाए तो। चावल का पानी निकाल ले। ओर थोड़ा ठंडा होने दे।
- 4
कड़ाही मे घी या तेल डालकर गर्म होने दे।उसमे हरी मिर्ची,जीरा,राई, जब चटक जाए तो उसमे उडद दाल, ओर चना दाल ओर मुगफली ओर थोड़ा सा भून ले।
- 5
उसके अंदर हल्दी पाउडर, डाले।सब कुछ अच्छे से मिला ले।उसके बाद चावल डाल दे। सब कुछ अच्छे से मिला ले।
- 6
नमक स्वादानुसार डाले।थोड़ी चीनी डाले।।आप नींबू का रस डालकर अच्छे से मिला ले
- 7
अच्छे से चावल को मिक्स कर ले।फिर बारीक धनियां पत्ती डाल दे। हल्के हाथों से सब कुछ मिक्स कर दे।तैयार हमारे लेमन राइस।
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