खिचड़ी(khichdi recipe in hindi)

Mamta Sahu
Mamta Sahu @Gudiya_22092016

#immunity
खिचड़ी न्यूट्रिशन से भरपूर होती है
खिचड़ी इनडाइजेशन और डायबिटीज से बचाता है
खिचड़ी खाने से बॉडी डिटॉक्स होती है
खिचड़ी पित्त , वात और कफ के बचाव में हेल्पफुल होती है

खिचड़ी(khichdi recipe in hindi)

#immunity
खिचड़ी न्यूट्रिशन से भरपूर होती है
खिचड़ी इनडाइजेशन और डायबिटीज से बचाता है
खिचड़ी खाने से बॉडी डिटॉक्स होती है
खिचड़ी पित्त , वात और कफ के बचाव में हेल्पफुल होती है

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सामग्री

30 मिनट
10 लोग
  1. ढाई सौ ग्राम मूंग दाल
  2. 1/2 किलोचावल
  3. 500 ग्रामपालक भाजी
  4. तेल
  5. तेजपत्ता
  6. अदरक,लहसुन का पेस्ट
  7. 1प्याज एक
  8. टमाटर 4 बड़े साइज
  9. हरी मिर्च 6 बारीक कटा हुआ
  10. नमक स्वाद अनुसार
  11. 4तेजपत्ता
  12. 4आलू
  13. बैगन एक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    आधा किलो चावल और ढाई सौ ग्राम मूंग दाल को मिलाकर पानी में भिगाकर रखें

  2. 2

    गैस ऑन कर कढ़ाई गर्म करें अब इसमें एक चम्मच तेल, जीरा, बारीक कटी हुई हरी मिर्च,प्याज, तेजपत्ता डालें और इसे सुनहरा होने तक भूनें
    अब इसमें आलू, बैगन, पालक डाले मीडियम आंच पर 5 मिनट पकने दे
    5 मिनट बाद बारीक कटे हुए टमाटर स्वादानुसार नमक डालें और सभी को अच्छी तरह मिला लें इसे भी मीडियम आंच पर 5 मिनट पकने दें 5 मिनट बाद बस बंद कर दें

  3. 3

    मूंग दाल और चावल को एक साथ पका लें फिर पकाए हुए सब्जी को हमारे चावल में अच्छी तरह मिला लें
    सर्व करने को तैयार है हमारी इम्यूनिटी बूस्टर खिचड़ी

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Mamta Sahu
Mamta Sahu @Gudiya_22092016
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मुझे नई- नई डिशेस बनाकर घर परिवार को खिलाने में बहुत खुशी होती है
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