Es pisang ijo
untuk membuat hidangan yang istimewa memang buthbwaktu dan proses.
.
seperti es pisang ijo ini bener bener butuh waktu dan proses dan agak sedikit tricky.
.
recook dari ytupe the hasan video karena penjelasannya bener2 lengkap ttg ini.
.
dan hasilnya luar biasa lumer sumsumnya dan kulitnya tidak keras suka bangett 🤩 tapi saya buatnya cuma stgh resep dari resep aslinya.
#EsDicampur
#KampungRamadan
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cocomtang
#kampoengramadhan
#PekanPosBar
#PekanPosBarEsCampur
Es pisang ijo
untuk membuat hidangan yang istimewa memang buthbwaktu dan proses.
.
seperti es pisang ijo ini bener bener butuh waktu dan proses dan agak sedikit tricky.
.
recook dari ytupe the hasan video karena penjelasannya bener2 lengkap ttg ini.
.
dan hasilnya luar biasa lumer sumsumnya dan kulitnya tidak keras suka bangett 🤩 tapi saya buatnya cuma stgh resep dari resep aslinya.
#EsDicampur
#KampungRamadan
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cocomtang
#kampoengramadhan
#PekanPosBar
#PekanPosBarEsCampur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang sebnetar saja agar mengeluarkan rasa manisnya
- 2
Menbuat lapisan pisang ijo, masukann semua bahan aduk rata sebelum kompor dinyalakan. setelah rata nyalakan kompor aduk sampai berat mengental. angkat dinginkan
- 3
Setelah dingin siapkam plastik yg diolesi minyak, begitu juga dengan centong olesi minyak agar todak lengket. ambil satu centong adonan hijau lebarkan kemudian taro pisang diatasnya gulung selimuti sampai seluruh permukaan pisang terbungkus, kemudian taro di daun pisang lipat sisihkan. lakukan sampai semua adonan habis.
- 4
Siapkam kukusan. kukus adonan pisang hijau kurang lebih 5 menit kemudian setelah 5 menit matikan kompor. tunggu dingin baru di potong potong
- 5
Membuat bubur sumsum. masukkan semua bahan aduk rata sbelum kompor dinyalakan. setelah rata nyalakan api kompor besar sampai aga kental kemudian kecilkan. masak sampai bubur sumsum halus, jgn telalu kental (karena jika dingin akan lebih keras) dinginkan
- 6
Setelah dingin semua bahan. siapkan mangkok tata bubur sumsum kemudian potongan pisang ijo (boleh diberikan utuh) kemudian atasnya beri es batu / es serut. kemudian berikan sirop pisang ambon (aslinya memakai sirup dht). boleh di beri nangka jika suka 😁
- 7
Dan es pisang ijo siap disajikan untuk sajian berbuka puasa. 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar