Sop daging sapi

jrylie
jrylie @rylie87

Sop daging sapi

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi (bagian sengkel)
  2. 3 buahwortel (kupas, potong 1cm)
  3. 4 lembarkol (potong kotak)
  4. 2 buahkentang (kupas, potong kotak)
  5. 10buncis (potong panjang 5cm)
  6. 2daun bawang (potong panjang 5cm)
  7. 3 batangseledri (ikat simpul)
  8. 4 siungbawang merah (iris tipis)
  9. 1750 mlair putih
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyamerica
  12. Secukupnyakaldu bubuk rasa sapi
  13. Pelengkap
  14. Secukupnyabawang goreng (untuk taburan)
  15. Secukupnyaseledri (iris)
  16. Sambal sop

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan 1750 ml air sampai daging empuk & keluar kaldu nya (me : presto 20 menit), lalu potong2 sesuai selera, lalu masukan kembali daging ke air rebusan

  2. 2

    Didihkan lagi air sopnya, lalu masukkan wortel. Setelah wortel mulai lunak masukan kentang

  3. 3

    Sambil menunggu wortel & kentang lunak, tumis bawang daun & bawang merah sampai wangi dan kecoklatan, lalu masukan tumisan bawang bersama minyaknya ke dalam air sop

  4. 4

    Masukan kol & buncis, lalu bumbui dengan garam, merica & kaldu bubuk rasa sapi, test rasa

  5. 5

    Terakhir masukan seledri, aduk sebentar lalu matikan api, sajikan sop bersama bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jrylie
jrylie @rylie87
pada

Komentar

Resep Serupa