Teh talua (teh telur) khas Minang
Teh talua adalah minuman khas Sumatera Barat yg sering menemani penikmatnya biasanya di pagi dan senja hari. Resep turun temurun ini sudah ada di lapau-lapau (kedai kopi) di Sumbar beberapa generasi yg lalu. Dipercayai memiliki khasiat khusus thd kesehatan, rasa teh talua juga sangat legit dan khas; dan tentunya walaupun berbahan telur, bau amisnya tidak kentara.
Teh talua (teh telur) khas Minang
Teh talua adalah minuman khas Sumatera Barat yg sering menemani penikmatnya biasanya di pagi dan senja hari. Resep turun temurun ini sudah ada di lapau-lapau (kedai kopi) di Sumbar beberapa generasi yg lalu. Dipercayai memiliki khasiat khusus thd kesehatan, rasa teh talua juga sangat legit dan khas; dan tentunya walaupun berbahan telur, bau amisnya tidak kentara.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan kuning telur ke dalam gelas
- 2
Masukkan 2 sdm gula pasir ke dalam gelas
- 3
Masukkan 1 sdm potongan gula merah ke dalam gelas
- 4
Blender campuran di atas hingga warnanya menjadi putih kekuningan
- 5
Didihkan air dan masukkan 2 sdm teh hingga teh menjadi sangat kental
- 6
Tuang teh yg disaring kedalam campuran telur di gelas
- 7
Tambahkan perasan 1 buah jeruk limau untuk menambah wangi dan menghilangkan bau amis dr telur
- 8
Aduk campuran teh dengan sendok
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar