ابتدا گوشت خورشتی رو توی زودپز میذاریم تا خوب بپزه. سپس پیاز ها رو خلالی خرد کرده و در ظرف مناسب خورشت با کمی روغن و زردچوبه خوب سرخ میکنیم تا طلایی بشه

بعد گوشت ها که پختن ، اونا رو به پیاز اضافه میکنیم و کمی تفتشون میدیم

رب گوجه و نمک و فلفل و زردچوبه رو در این مرحله اضافه میکنیم و اجازه میدیم که رب هم به خوبی تفت بخوره و خوشرنگ بشه

حالا نوبت اضافه کردن آبه. آب گوشتی رو که پختین رو اضافه کنید. خورشت باید کفِ کفِش نیم ساعت با حرارت خییییلی ملایم بپزه تا جا بیافته.
هرچی آرومتر جا بیافته خورشتمون بهتر میشه

امیدوارم از این غذای ساده و سرشار از مواد مغذی لذت ببرین.
خیلی خوشمزست 😍