Manisan kolang kaling
Saat ramadhan tiba, tentunya hidangan yg satu ini siap dihidangkan di meja untuk teman berbuka atau menjadi menu wajib untuk pelengkap hidangan lebaran.
Manisan kolang kaling
Saat ramadhan tiba, tentunya hidangan yg satu ini siap dihidangkan di meja untuk teman berbuka atau menjadi menu wajib untuk pelengkap hidangan lebaran.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kolang kaling dalam air cucian beras selama 4 jam (me: semalaman). cuci bersih sampai airnya bening. tiriskan.
- 2
Didihkan air, masukkan kolang kaling. masak hingga mendidih. matikan api. buang airnya. tiriskan.
- 3
Masak air hingga mendidih, kemudian tambahkan daun jeruk dan daun pandan. masak sebentar. Kecilkan apinua. Masukkan kolang kaling.. masak hingga kolang kaling menjadi lunak. angkat Tiriskan dan dinginkan.
- 4
Bila sudah dingin, masukkan gula dan sirup marjan. aduk rata. Biarkan selama 6-7 jam dalam wadah tertutup.
- 5
Setelah 6-7 jam, pisahkan kolang-kaling dari kuahnya. kemudian kuahnya di masak hingga mendidih. Tunggu agak dingin, masukkan kembali kolang kaling. Tutup rapat. Ulangi Langah ini sebanyak 3 kali. Hingga didapatkan warna yang diinginkan.
- 6
Setelah itu masukkan ke dalam kulkas.... manisan kolang kaling siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar