ابتدا‌ آب و شکر و خمیرمایه رو مخلوط کردم گذاشتم کنار عمل بیاد،،بعد ازاینکه عمل اومد یک ق غ زعفران زدم ۱/۳ شکراضاف کردم تخم مرغ و وانیل وهم اضافه کردم وحسابی مخلوط کردم

اردی که ازقبل الک کرده بودمو کم کم اضافه میکنم وهم میزنم. بعد بادست ورز میدم دوق م آرد کناردستم گذاشتم انقدر ورز میدم تا خمیرلطیفی بدست بیاد برای یک ساعت گذاشتم درمحیط گرم که استراحت کنه

بعدازاینکه خمیرمون استراحت کردم کمی ورزمیدم و روی سینی که اردپاشی کردم با وردنه پهن میکنم و با پیتزا بر یاچاقو به برش های بلند که بتونیم لولش کنیم مواد داخلشو میذاریم و به آرامی لول میدیم وباچاقو برش میدیم و در سینی فر میچینم

رومالش میکنیم و کمی کنجد میزنم و در فر۱۲۰ درجه به مدت ۱۰ یا ۱۲ دقیقه میذاریم و بعد از اینکه کاملا طلایی شدن میتونید از شربت بار رویش بزنید..نووش جان🤩