Pisahkan kuning dan putih telur, tambahkan garam dan merica pada masing2 bagian

Tambahkan wortel dan irisan daun bawang kedalam putih telur,aduk rata

Panaskan teflon yang sudah diolesi sedikit margarin, tuangkan adonan putih telur secara merata diatas teflon, setelah agak berkulit, gulungkan telur, sisihkan di samping kanan teflon

Tuangkan adonan kuning telur di samping kiri hingga merata, setelah berkulit gulungkan putih telur ke atas kuning telur hingga terbungkus seluruhnya, angkat, iris2 dan sajikan 🍥