Oseng Baby Gurita Petai Pedas

Name: Oseng Baby Gurita Petai Pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg baby gurita; 2 papan petai; 4 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 cabe merah keriting; 5 cabe rawit; 3 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; Penyedap rasa

Lutfi Annisa Beikh @lutfibeikh199_

Klaten, Jawa Tengah

Cuaca dingin di temani menu seafood bikin ngiler 🤤 petenya pating pelolo bikin mata melolo 👁👁

Lebih banyak

Oseng Baby Gurita Petai Pedas

Lutfi Annisa Beikh @lutfibeikh199_

Klaten, Jawa Tengah

Cuaca dingin di temani menu seafood bikin ngiler 🤤 petenya pating pelolo bikin mata melolo 👁👁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

3 orang

1 kgbaby gurita
2 papanpetai
4 butirbawang merah
4 siungbawang putih
4cabe merah keriting
5cabe rawit
3 lembardaun salam
2 cmlengkuas
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Bersihkan baby gurita terlebihdahulu
2

Rebus baby gurita dikasih garam sedikit hingga empuk
3

Tiriskan lalu iris baby gurita sesuai selera
4

Bilas kembali baby gurita.
5

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit
6

Tuangkan minyak secukupnya lalu panaskan
7

Masukkan irisan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit), lengkuas, daun salam, dan petai yg telah terkupas
8

Masukkan irisan baby gurita dan oseng oseng
9

Tambah air secukupnya sesuai selera
10

Tambah penyedap rasa secukupnya
11

Didihkan kembali lalu cicipi
12

Tunggu hingga matang
13

Siap disajikan dan dimakan