خمیر مایه با یه لیوان آب گرم و یک ق غ شکر رو مخلوط میکنیم ده دقیقه کنار میذاریم تا خمیر مایه عمل بیاد بعد همه ی مواد به جز آرد رو مخلوط میکنیم و خمیر مایه عمل اومده هم اضافه میکنیم آرد هم کم کم اضافه میکنیم تا وقتی که خمیر به دست نچسبه کافیه بعد ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خمیر رو ورز میدیم میذاریم داخل ظرف دو ساعت استراحت میدیم تا حجم خمیر دو برابر بشه

سپس پف خمیر رو میگیریم خمیر رو ورز میدیم به شکل دلخواه در میاریم بعد زرده و شیر زعفران رو مخلوط میکنیم روی نان ها میمالیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تا زمانی که روی نان ها طلایی بشه کافیه من از روی فیلمی که فرستادم نون ها رو شکل دادم