برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اولین کار خیس کردن گندم
12ساعت
آب آن را خالی میکنیم و با 18لیوان آب میگذاریم تا به جوش بیاد
کف های روش حتما بگیرید
بعد از جوش آمدن آن حرارت را کم کنید - 2
دراین فاصله گوشت با پیاز در قابلمه دیگه گذاشته تا خوب بپزد میتونیم یکم نمک بهش اضافه کنیم
گندم درحال پخت هراز گاهی هم بزنید
و بعد از 4ساعت از روی حرارت بردارید و با گوشت کوب برقی خوب مخلوط کنید تا له بشه - 3
و نیم ساعت اجازه بدید تا قوام یا کشدار بشه
و بعد در ظرف بریزید و با کره آب شده
با دارچین و کنجد و شکر تزئین کنیدنوش جان
- 4
گوشت پخته شده رو ریش ریش کرده آب گوشت از صافی رد کنید و همراه گوشت داخل گندم بریزد
مجدداً مواد با گوشت کوب برقی بزنید 15دقیقه بزنید
مقداری نمک بزنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14953210
نظرات (3)