ترشی بنه شک یا کلخونگ (بنه نارس)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا چوب های ضخیم و اضافی بنه ی نارس را بگیرید و آن ها را بشویید
- 2
اگر دوست دارید ترشی شما زود آماده شود آنها را داخل سرکه بریزید و کمی بجوشانید. و هم بزنید به محض تغییر رنگ بنه حرارت را خاموش کنید تا خنک شود
- 3
بنه ها را توی ظرف مورد نظر ریخته و یک عدد فلفل درسته و سالم را داخل ظرف بگذارید. سپس سرکه را تاجایی که ظرف پر شود اضافه کنید
- 4
اگر بنه ها را نجوشانید ترشی شما خوشمزه تر و خوش عطر تر می شود اما دورتر آماده می شود. بعد از ۳ تا ۶ ماه آماده استفاده است. نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14953824
نظرات